un must del periodo!
Di ricette ce ne sono veramente a bizzeffe,
ed è davvero difficile stancarsi di mangiarlo.
Fritto è croccante e golosissimo,
al vapore trattiene tutte le sue qualità senza prendersi alcun grasso extra,
in padella cotto con un mix di olio extra vergine d'oliva e brodo vegetale è un classico,
e crudo tagliato sottile sottile ed aggiunto all'insalata è inatteso!
La tradizione della cucina italiana ha ricette notissime,
che almeno una volta nella vita ognuno di noi ha assaggiato,
spesso provato a cucinare a sua volta, e sicuramente molto molto apprezzato!
Il carciofo alla romana, alla giudia, alla matticella...
...tuttavia,
non è solo la classicità a doverci coinvolgere,
ma anzi è cosa buona e giusta lasciarsi sorprendere da nuovi accostamenti,
ad esempio facendoci una torta,
o unendola a polenta e pesce...
La cosa essenziale,
è non cucinarlo troppo,
ma anzi lasciare i tempi di cottura al minimo,
così da poter trattenere integre tutte le sue qualità inestimabili!
Per quanto concerne la componente nutrizionale,
impossibile non ricordare che il carciofo è un alimento depurativo,
che aiuta tanto il fegato, e si batte contro la stitichezza con un talento allucinante!
...per le fanciulle e la loro vanità,
facciamo presente che sono anche nemici numero uno delle rughe e del loro prolificare!E per tutti i pigroni,
o i lavoratori che sono talmente impegnati da non poter fare la spesa,
ricordiamo che il nostro market online,
è aperto 24ore su 24...
E potete trovare non solo dei freschissimi carciofi,
dalle foglie ampie e dal gambo dolcissimo,
ma anche declinati come sugo o come crema,
nei nostri CONSERVATI IN VASO
CLICCATE QUI : troverete così tutto quello che cercate,
e nemmeno sapere quanto ne avete voglia!
Vi aspettiamo poi sempre sulle nostre pagine,
FACEBOOK ed INSTAGRAM per rimanere sempre connessi alle nostre novità!
Commenti
Posta un commento