Metelli Frutta

E' il lunedì più lunedì di tutto il 2019... ...e sono passati solo 7 giorni dal suo inizio! Ma d'altra parte è arrivata e passata l'Epifania, che tutte le feste si è portata via, ed i bagordi della tavola, insieme alle palline colorate ed i festoni sull'albero, sono destinati ad essere accantonati. E' (finalmente) giunta l'ora di fare buoni propositi, di rimettersi in forma, e di pretendere il meglio per noi stessi! ...e quale migliore modo di iniziare un nuovo anno, se non pensando al benessere alla salute e ad una vita sana ed in forma? Insieme all'iscrizione in palestra, all'acquisto di una tuta per uscire a correre, e alla promessa di fare le scale invece di prendere l'ascensore... portate in tavola piatti deliziosi, preparati con i frutti di stagione, che contengano tante vitamine e poche calorie, che servano da disintossicanti contro tutta l'esagerazione alla quale avete sottoposto il vostro stomaco! Una ricettin...

...ieri era domenica, e per la prima volta il clima ha portato quel vento forte, quella folata di foglie secche che riempie di colori le vie e da vita al cemento... Mi è proprio piaciuto godermi lo spettacolo dell'autunno dalla finestra della mia cucina! Eh si, perché mio marito ha invitato una coppia di amici a cena, ed avevo appena detto a mio figlio che lui e la sua fidanzata potevano fermarsi a mangiare con noi. Quindi, 6 persone a tavola e, come sempre mi accade, assolutamente nessuna idea in testa! Cosa mi ha graziato? L'altro giorno avevo fatto troppo tardi in palestra, dopo essere stata a trovare una zia al ricovero, e sul sito de Il Fruttivendolo Online , ho trovato una grandissima offerta per una cassetta di zucchine fresche dall'aspetto appetitosissimo! E perché non sfruttarle? 3 parole chiave su Google, e la ricetta mi si è palesata di fronte in tutto il suo gusto e la sua bella presenza! ...ovviamente ho apportato qualche modifica, ...