La Fruttivendola in cucina vi prepara una FRITTATA di PATATE

...mettiamo che non abbiate granché voglia di ricette gourmet...
...mettiamo che nel frigorifero ci sia poco e niente...
...mettiamo che sia venerdì, e domani dobbiate fare la spesa...

FRITTATA di PATATE
No?!
Non so a voi, ma a me è venuta immediatamente in mente questo piatto,
ricco gustoso casalingo e dal sapore inconfondibilmente buono!

Dopotutto,
ve ne abbiamo parlato anche qualche giorno fa,
c'è una categoria del nostro sito dedicata alla verdura per tutti i giorni,
quella splendida fascia di prodotti della terra che si danno per scontati,
ma con la quale si possono realizzare ricette golose,
capaci di soddisfare i gusti di tutta la famiglia.

Quest'oggi ho deciso di preparare una frittata con pochi semplici ingredienti,
ma ho preferito la cottura in forno, per limitare i grassi, e per fare in modo che anche fredda,
il giorno dopo o nella schiscetta del lavoro, fosse buona da mangiare!

500grammi di patate
1 cipolla grande
4 uova
50grammi di formaggio grattugiato
mezzo bicchiere di latte
sale pepe olio

Tagliate le patate a rondelle abbastanza spesse, ed affettate la cipolla grossolanamente,
quindi mettete il tutto in una casseruola, condendo con sale, pepe, ed un filo d'olio.
Versate una tazza d'acqua, mettete il coperchio e cuocete per 15-20 minuti, attenti a non cuocere troppo ne a sfaldare le patate. In una ciotola, intanto, mettete uova formaggio e latte, ed amalgamate il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo composto, aggiungete le patate e cipolle cotte, e dopo aver mescolato il tutto con delicatezza, trasferite il tutto in una teglia rivestita da carta da forno, distribuendo uniformemente le fette di patata, se dovesse servire. Mettete ora la teglia in forno, per 30-35 minuti, a 180 gradi.

Utilissimo aggiungere che sarebbe cosa buona e giusta,
avere ingredienti di altissssssima qualità per una frittata di pari gusto...

E dove trovarli, se non sul nostro market online,
nel quale potete ordinare la verdura per tutti i giorni,
e molte altre cose, e farvi recapitare il tutto a domicilio,
pagando al nostro addetto alle consegne, anche via bancomat o carta di credito!
Basta che clicchiate QUI

Commenti

Post popolari in questo blog

Orecchiette con le cime di rapa: la ricetta con la verdura da cuocere della Fruttivendola in cucina

Stasera vogliamo parlarvi di una nuova ricetta , una ricetta che va preparata con una specifica verdura da cuocere, le cima di rapa! Nel market online ne potete trovare di due tipologie, quelle pugliesi , e quelle campane , meglio conosciute come friarielli (cliccando sopra le regioni di appartenenza accederete al market online, direttamente nelle sezioni del sito dedicate...) Ambedue hanno un sapore leggermente amarognolo, e sono particolarmente usate in regione italiane come il Lazio, la Campania, il Molise e la Puglia, ma hanno da tempo conquistato il cuore gourmet di ogni italiano, e sono presenti nelle più svariate cucine! Tra le verdure da cuocere, forse non sono le più conosciute nella nostra Brescia, eppure sia al mercato che nello shop online, è sempre più frequente che ci vengano richieste! Fanno parte della tradizionale cucina " povera ", eppure le loro qualità sono innumerevoli: dalla massiccia presenza di a

Continua a leggere

Fruttivendolo Online: la verdura di stagione

Oggi, si sa, non si mangia solo quando si ha fame. E MENO MALE! Il cibo non è necessario e funzionale al fisico fine a se stesso, è anche un mezzo per vivere bene la società grazie alla sua funzione conviviale, ed è decisamente il modo migliore per coccolarsi nei momenti giusti. Una bella fetta di torta al cioccolato con panna montata, ed un hamburger con bacon croccante, danno indubbiamente la felicità... ma quanti grassi e calorie! Per l'amor del cielo, non siamo qui per condannare alcun alimento, ma ci piace esaltare il nostro ... Quindi sappiate che, anche i prodotti della terra possono diventare comfort food per eccellenza! Pensate alle patatine arrostite, croccanti e dolcissime, senza nemmeno bisogno di metterci condimenti di sorta... Aggiungi didascalia Non avete già l'acquolina in bocca? Ed anche quelle golose patate, fanno parte delle 5 porzioni di frutta e verdura che si consiglia di consumare ogni giorno. Chiunque sa che ogni giorno

Continua a leggere

Fruttivendola in Cucina: Risotto al Trevisano

In settimana abbiamo parlato delle verdure in foglia, e nell'immaginario generale oggi, nella nostra rubrica di ricette, sarebbe normale dare qualche versione di insalatona, supportati dalle giornate che iniziano ad allungarsi e dal clima insolitamente bello, per di più... Invece a noi de Il Fruttivendolo Online, e a me, Fruttivendola in Cucina, piace essere insoliti, quindi vi dedichiamo oggi un piatto della tradizione italiana, un bel primo che solletica il palato e soddisfa praticamente tutti i gusti... Il Risotto alla Trevisana! 320grammi di riso vialone 2 cespi di radicchio trevisano 60grammi di burro 1 cipolla di media grandezza 1 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di vino bianco 50grammi di pancetta affumicata 6 cucchiai di formaggio grattuggiato sale pepe ed olio Inizia la preparazione, pulendo bene il radicchio, del quale devi tenere solo la parte più tenera, che devi tagliare a julienne. Affetta la

Continua a leggere

Metelli Frutta

Cerca nel blog